Πράσινο (Granny Smith)
Το πράσινο μήλο της ποικιλίας Granny Smith (Γκραν Σμιθ), το γνωστό σε πολλούς «ξινόμιλο». Κύρια χαρακτηριστικά του καρπού είναι το πόσο τραγανός και χυμώδης είναι, ενώ ο φλοιός του είναι απαλός και καθαρός, χρώματος πράσινου. Συγκομίζεται τον Σεπτέμβριο.
Παράλληλα, το μήλο Granny Smith είναι ιδανικό για φρουτοσαλάτες, γιατί διατηρεί το χρώμα του για αρκετό χρόνο μετά την κοπή, περισσότερο από κάθε άλλο μήλο. Πλούσιο σε βιταμίνες, θεωρείται ένα από τα βασικά «όπλα» κατά των καρδιοαγγειακών παθήσεων και συνίσταται επίσης από αρκετούς γιατρούς για διαβητικούς.
